विज़न केमिकल्स दही, किण्वित दूध, प्रजनन दूध और प्रोबायोटिक पेय के उत्पादन के लिए खाद्य ग्रेड जैकेट किण्वन टैंक का निर्माण करता है।अछूता SS304 टैंक लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा आवश्यक सटीक ऊष्मायन तापमान बनाए रखता है जबकि एक धीमी गति से हलचल संस्कृति समान रूप से वितरित रखता हैसीआईपी स्प्रे बॉल और निचले डिस्चार्ज वाल्व के साथ स्वच्छ डिजाइन किण्वन बैचों के बीच साफ-सफाई का समर्थन करता है।
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| टैंक की मात्रा | 100 - 20,000 लीटर |
| गीली सामग्री | SS304 / SS316L (खाद्य ग्रेड) |
| ताप पद्धति | विद्युत हीटिंग/स्टीम जैकेट |
| हलचलकर्ता प्रकार | स्क्रैपर के साथ शीर्ष-प्रवेश प्रोपेलर / एंकर एगीगेटर |
| तापमान नियंत्रण | पीआईडी नियंत्रण, 20 से 95 डिग्री सेल्सियस |
| इन्सुलेशन | SS304 आवरण के साथ रॉक ऊन |
| ढक्कन विन्यास | सैनिटरी मैनवे और सीआईपी स्प्रे बॉल के साथ डिश हेड |
| निर्वहन प्रकार | सेनेटरी बटरफ्लाई वाल्व डाउन आउटलेट |
| उद्योग | आप क्या कर सकते हैं | अनुशंसित विन्यास |
|---|---|---|
| दूध | दही, किण्वित दूध, कृषित दूध, मक्खन | SS304 जैकेट टैंक + हलचल + तापमान नियंत्रण |
| प्रोबायोटिक पेय | प्रोबायोटिक दही पेय, केफिर, लैक्टोबैसिलस किण्वित पेय | SS304 अछूता टैंक + सीआईपी |
| पनीर और डेयरी प्रसंस्करण | पनीर संस्कृति, खट्टा क्रीम, क्रीम किण्वन | SS316L टैंक + स्क्रैपर हलचलकर्ता |
| भोजन की किण्वन | एंजाइम किण्वन, साइट्रिक एसिड किण्वन, सिरका किण्वन | SS316L टैंक + पीएच जांच + हीटिंग जैकेट |
| मसाला किण्वन | सोया सॉस और सॉस किण्वन स्टार्टर संस्कृति | SS304 टैंक + धीमी हलचल |
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